Шоколадное наслаждение

Сладкий горький шоколадНе знаю как вы, но я не могу отказаться от кусочка шоколада, даже если сижу на диете! Обожаю любой, но больше нравится горький шоколад, но и от батончика с пралиновой начинкой не откажусь или от конфетки с ликером.

Молочный шоколад отличается от черного тем, что в его состав входит обезжиренное молоко, как и в белый, Но в белом шоколаде нет какао тертого, а потому он не обладает присущими настоящему шоколаду ароматом и вкусом. Да и не все конфеты, в состав которых входит какао, можно гордо именовать шоколадными. К примеру, знаменитый «Киев вечерний», который по продажам бьет все рекорды и экспортируется даже в США, на самом деле — конфета пралиновая (она состоит из корпуса, в состав которого могут входить какао-продукты, сахар, орехи, а шоколадом только глазируется). Есть также конфеты помадные, желейные, со сбивным корпусом, как «Птичье молоко» или «Кузя».

Шоколадной же считается только та конфета, которая готовится по особой технологии: сначала формируется шоколадная корочка, туда заливается начинка и потом все накрывается донышком. Содержание чистого шоколада в ней — не менее пятидесяти процентов! Именно так делают «Маргариту», «Монте-Кристо» и «Ассорти». Когда сотни шоколадных формочек чинно плывут по конвейеру, на ходу превращаясь в аппетитные конфетки, — зрелище завораживает! Машины строго контролируют качество продукции: выступит на донышке капелька ликера — и конфета уже «летит» в корзину с браком.

Музей шоколада

Шоколадный чайный стол

Поговаривают, что те, кто трудится на кондитерских фабриках, на шоколад уже смотреть не могут. Это неправда! Шоколад едят все!

Современные исследования говорят: в 1998 г. ученые обнаружили, что шоколад продлевает жизнь, а в 2000 г. — что какао-бобы борются с кариесом. Кроме того, доказано: шоколад повышает уровень серотонина, укрепляет иммунитет и обладает противораковыми свойствами! Правда, кушать его нужно умеючи. По правилам шоколад дегустируют, запивая глотком крепкого несладкого чая. Вкус хорошего шоколада должен быть мягким и нежным, с легкой благородной горчинкой, но ни в коем случае терпким или кислым! Гостям шоколад принято подавать с кофе, коньяком или… Ну конечно, с шампанским!

Известные «шоколадные» места!

Шоколад, музей в Китае

Великая китайская стена из шоколада

• Бельгия. Шоколад — самый известный вид экспорта в этой стране. В средневековом городке Брюгге, излюбленном месте туристов, на каждом шагу — шоколадные магазин Godivan Leonidas, где можно полакомиться изумительными .. шоколадками I и трюфелями.

• Великобритания. Возле Бирмингема находится шоколадный центр Cadbury World. Чего здесь только нет: и инопланетяне с голубой кожей, объясняющие землянам устройство шоколадной планеты, и мыльные оперы, в которых участвуют съедобные шоколадные модели.

• Германия. 10 лет назад Ганс Имхоф из Кельна, президент шоколадной фирмы Штолльверк, подарил своему родному городу шоколадный музей. Прогулявшись по нему, ты увидишь шоколадные фонтан и вулкан, а в буфете сможешь отведать 14 разновидностей жидкого шоколада.

• Этой зимой огромный музей шоколада был открыт в Париже, там, среди других экспонатов есть точная копия великой китайской стены и пятьсот фигурок воинов гробницы Цинь Шихуаня.

Наверняка, читая эту статью о шоколаде, вы живо представили эту горьковатую ароматную сладость шоколада, и даже ощутили его вкус во рту. Такое явление называется Визуализация. Если вы научитесь пользоваться методикой визуализации, сможете ярко и эмоционально представлять себе картины желаемого, то быстрее достигните желаемой цели. Не имеет значения чего вы хотите: выйти замуж – представляйте себе образ будущего супруга, хорошую должность — нарисуйте себе яркую картинку вашего будущего места работы, новый компьютер – так станьте его владельцем в своем воображении.

Обсуждение: 6 комментариев

  1. Я тоже шоколад просто обожаю — это моя любовь)) И так бы хотелось пройтись по знаменитым шоколадным местам — хоть посмотреть, пусть даже не попробовать)

    Ответить
  2. Да, картинка получилась яркой — чуть слюной не захлебнулась)

    Ответить
  3. Виктория:

    Дети любят белый и молочный шоколад, но стараемся не брать, практика показывает, что даже в черном осталось мало необходимых составляющих!

    Ответить
  4. Из сладостей ничего не люблю так сильно, как шоколад. Но не черный и, уж точно, не белый. А лучше с орехами и изюмом.

    Ответить
  5. declient:

    Нужно быть оптимистом.

    Ответить
  6. Прохожий:

    Самый вкусный (на мой специфический взгляд) шоколад мне удалось попробовать в Амдерме на военной базе за Полярным кругом. Это был горький шоколад из пайка НЗ полярных летчиков-истребителей… Это такая вещь!!! Упаковка на вид неказистая, но зато «и в огне не горит и в воде не тонет», а мозги прочищает и просветляет на раз!

    Это было уже почти двадцать лет назад, но тот вкус и эффект мне никогда не забыть…

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Блог хозяйки-душечки ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru