Прогулки в Тбилисский дендропарк, японская айва

Здравствуйте дорогие мои читатели. Календарная осень в разгаре, а кое где уже и зима наступила. Хотя я могу похвастаться, что у нас бабье лето затянулось и после двух дней ненастья вновь тепло и на улице 21 градус тепла, окна у меня открыты.

Жаль, что я в такое время выпала из графика своей «оздоровительной программы». Особой программы и нет, как таковой, просто я решила совершать ежедневные прогулки, если на дворе не будет дождя или ветра. Четыре дня честно отшагала по восемь километров.

Тбилисское водохранилище

Примерно в километре от нашего дома начинается кипарисовая аллея по обеим сторонам которой растут кусты шиповника, сирени, боярышника и другие неизвестные мне растения, кое где попадаются сосны, чуть ниже, почти параллельно тянется аллея из деревьев грецкого ореха.

Эти аллеи ведут к разбитому еще в советские годы дендрарию. По правую сторону находится Тбилисское море. На самом деле это не море, а водохранилище, раньше на этом месте были расположены три соленых озера. В 1952 году, при помощи отведения сюда вод реки Иори, было создано это искусственное море, место, где любят отдыхать многие тбилисцы. Особенно повезло нам, так как мы живем буквально в 15-20 минутах ходьбы.

дендропарк, Тбилисское водохранилище

Я нигде не нашла источника, но думаю, что примерно в то же время были начаты работы по озеленению берегов Тбилисского моря: создан дендропарк, разбит парк «Дружбы». Здесь же находился международный молодежный центр с многоэтажным гостиничным комплексом. Но все это, увы пришло в упадок, а центр заселен беженцами. Одно радует, что не только планируется, но и начались мероприятия по использованию этого чудесного места (кстати, оно находится выше самого города). Отремонтированы автомобильные дороги вокруг моря, летом постоянно проводится уборка береговой линии.

Но это не главное, в Тбилиси в 2015 будет проводиться молодежная Олимпиада, и тут, у нас под боком, в районе тбилисского моря уже началось строительство олимпийской деревни.

Тбилиси, прогулки по дендропарку

Впрочем, и сейчас тоже не все так мрачно, есть яхтклуб, аквапарк. Но я слишком отвлеклась в историю и в светлое будущее. Поясню, почему сорвалась моя «олимпийская» подготовка – я заболела. Выпила молочка из холодильника и ангина с высокой температурой тут как тут. Вообще то я редко болею и разные орз и прочие сопли меня обычно не касаются, а вот горло у меня слабоватое, не уберегла я его. Результат кошмарный: целую неделю провалялась с температурой, у меня все болело, словно меня избили. Простой в работе, так как ноут смогла включить лишь на четвертый день. Конечно, при такой болезни без таблеток не обойтись, но и разное питье, морсики, тоже очень полезны.

прогулки у Тбилисского моря

И сейчас я хочу рассказать про «мое открытие». В дендропарке мы нашли кустики японской айвы (Хеномелес), впрочем, их там никто и не прятал, они растут на центральной аллее парка. Это открытие мы совершили еще по весне. Не заметить эти небольшие кустики, буквально облепленные довольно крупными алыми цветами, невозможно. А вот теперь на них поспели небольшие ароматные плоды диаметром 4-5 см, желтого цвета. Оказывается по легенде Парис преподнес Афродите в качестве золотого яблока именно плод японской айвы ( где-то вычитала).

Японская айва по количеству содержания витамина С значительно обгоняет лимон: в 100 граммах плодов содержится 124-182 мг, а в лимоне лишь 40-70 мг витамина С.

В этих плодах есть железо, калий, цинк, магний, медь (нужна для хорошей эластичности сосудов, для хорошей работы суставов, щитовидной железы, нервной системы), натрий, кальций, марганец (активизирует обмен веществ) также высоко содержание фруктовых кислот, пектина и дубильных веществ.

Тбилисское море, дендропарк, японская айва

Хеномелес, японская айва, цветы в мае

Витамин С помогает в выработке интерферона, этим японская айва способствует избавлению от простуд. Он также способствует образованию коллагена, необходимого для эластичности кровеносных сосудов. Эластичность снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

В айве японской есть также провитамин А, РР, Е, В6, В2, В1 и другие.

• обладает стойким и приятным запахом, поэтому плоды можно применять как ароматизатор.

• Из сушеной айвы японской можно делать отвары для лечения болезней желудка и кишечника.

• Дубильные вещества в ее составе оказывают противовоспалительное, кровоостанавливающее и закрепляющее действие.

• В плодах много пектина и она рекомендуется тем, кто трудится на вредном производстве или проживает в зонах загрязненных радионуклидами.

Хеномелес, японская айва, плод

Хеномелес, японская айва, плоды, конец октября

Так как заброшенный дендропарк редко посещаемое место, а тот кто там ходит не знает о полезных качествах японской айвы, то почти все что поспело, ко времени нашего посещения, лежало уже под кустами. На следующий день, почитав о том, что из этого плода можно делать всевозможные заготовки, мы запаслись сумками и набрали… вы не поверите, аж 24 кг айвы (там еще осталось, но заготовить столько просто нереально).

Сразу же сделала из японской айвы такую заправочку для чая: помыла плоды и нарезала тоненькими дольками (серединки можно высушить, я думаю, что косточки от этих айв, заваренные кипятком, будут хороши при кашле, проверю при случае).

Айвочки нарезала сразу в банку и пересыпала сразу сахаром. Оставила до утра. В баночке утром японская айва дала сок. Я еще подсыпала сахарку, но без фанатизма, а в последующие дни я встряхивала банку до тех пор, пока сахар не растворился.

Вот эту вкуснятину я добавляла в чай, пока болела ангиной, было очень вкусно, ароматно. И хоть у меня был лимон. Я пила только такой чаек с японской айвой.

Тбилисское море, дендропарк

Желтой линией выделен мой маршрут для прогулок

А про свои прогулки и то, что мы там лечебного и съедобно собираем, я еще расскажу и покажу.

Обсуждение: 3 комментария

  1. Валерия:

    Какое увлекательное путешествие!.. Великолепные виды и автор, очень приятно полюбоваться, да и полезного почерпнуть, спасибо!.. ))

    Ответить
  2. Роскошная прогулка!

    Ответить
  3. какие полезные плоды и растение очень симпатичное

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Блог хозяйки-душечки ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru