Говядина с печеным картофелем

Печеную картошку любят все, да и от мяса не каждый откажется. А потому их можно сочетать в разных вариациях, попробуйте и это блюдо.

Говядина, картошка

Говядина с печеным картофелем.

Для этого блюда нам понадобится:

Около пятисот грамм  говядины, примерно пять ст. л. кунжута, две ст.л. любого коньяка, три картофелины, соль, разные специи и масло для жарки.

Способ готовки:

Мясо нужно сначала хорошо вымыть, потом натереть солью, обжарить на обычной сковородке в масле до красивой корки. Потом же нужно довести до готовности в духовке (примерно два часа при температуре 150 градусов, можно и меньше).

Картофель нужно вымыть, потом разрезать на четвертинки и выложить на противень, который смазан маслом. Потом все это запечь в духовке и посолить.

Теперь приготовим соус: кунжут обжариваем на сковородке, желательно без масла до потемнения и добавляем коньяка и разные приправы.

Мясо теперь готово и можно будет его обмазать нашим соусом и разрезать на порционные куски. После этого можно будет подавать с печеным картофелем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Блог хозяйки-душечки ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru