Как украсить праздничный стол

Ищите способ красиво украсить свой праздничный стол? Попробуйте приемы кулинарного карвинга.

Праздничные застолья играют важную роль во многих семьях. Каждая хозяйка хочет не только приготовить что-то необычное и вкусненькое, но и подать это красиво. Кулинарный карвинг – один из способов оригинально оформить блюдо. Узнайте, чем примечательно это нетрадиционное направление.

карвинг

Карвингом могут называть любой вид декоративной резьбы по любым твердым материалам. Карвингом можно заниматься, например, по дереву или люду, а можно по кости или фруктам. Кулинарный карвинг сфокусирован на работе только с продуктами питания.

Из обыденных овощей, фруктов или ягод можно создавать необычные композиции. Они будут привлекать внимание гостей, и удивлять их. В первую очередь, карвинг – это прикладное искусство, поэтому оно требует к себе внимания, терпения и трудолюбия. Нельзя быстро создавать красочные произведения, нужна длительная и усердная тренировка. Осваивая простые приемы, переходите постепенно к более сложным – только так можно добиться успеха в карвинге.

В кулинарном карвинге применяются нестандартные ножи и инструменты для карвинга. Они ничуть не похожи на традиционные кухонные ножи, которыми вы пользуетесь каждый день. Инструменты для карвинга бывают разной формы и размеров. Они способны выполнять множество разных задач – от вырезания выемок, до создания бороздок. Владея большим набором ножей для карвинга, можно не ограничивать свою фантазию, создавать оригинальные и утонченные произведения.

Композиции кулинарного карвинга недолговечны. Это один из главных минусов данного искусства. Все-таки фрукты или овощи портятся, сделать с этим ничего нельзя. Даже после специальной обработки, мало какие плоды продержатся более суток на открытом воздухе.

Научиться профессиональному карвингу непросто, но абсолютно каждый может создавать примитивные узоры. Даже они будут вызывать удивление и восторг ваших гостей. Существует немало книг, которые подскажут и проиллюстрируют, как это сделать. Если не хотите приобретать книги, то в Интернете много кулинарных сайтов, которые откроют секреты карвинга, вот один из них http://carving-ua.blogspot.com/. Не забудьте только приобрести специальный набор инструментов для карвинга.

В любом искусстве важна не только техника и мастерство, но и художественный вкус. Возможно, именно у вас он силен, именно у вас будут получаться красивые композиции!

Обсуждение: есть 1 комментарий

  1. Очень красиво, но в этом должен быть талант.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Блог хозяйки-душечки ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru