Овощная мозаика

Если говорить о вкусных и полезных продуктах, то овощи занимают достойное место в этом списке. А осенью, когда урожай собран, прилавки рынков и магазинов ломятся от обилия овощей. Сегодня приготовлю для своих домашних блюдо из простых продуктов, но возможно необычный вид или немного другой вкус понравится и твоим чадам и домочадцам.

Все очень просто:

Берем баклажаны 0,5 кг, картофель- 0,5 кг, болгарский перец — 5 шт, лук – 2 шт, помидоры – 0,5 кг, немного чеснока и зелени, той, которую любим. Овощи моем, баклажаны режем кружочками, обильно солим, оставляем на полчаса, чтобы из них вышла горечь.

Картошку и лук чистим, из болгарского перца аккуратно удаляем семена, так, чтобы его можно было потом нарезать кольцами, также кольцами нарезаем лук. Картофель и помидоры режем кружочками. Баклажаны прополаскиваем в воде и отжимаем. На противень наливаем растительное масло и выкладываем слоями овощи в такой последовательности: баклажаны, картофель, помидоры, болгарский перец, лук. Сверху все сбрызнем растительным маслом и поставим в горячую духовку. Где-то через 20 минут посмотрим, может нужно добавить масла и посолить.

Если плита газовая, то за пару минут до окончания нужно включить верхний огонь, чтобы овощи четь зажарились сверху, но перед этим еще раз сбрызнем растительным маслом. Для любителей майонеза можно выложить по капельке этого соуса на овощи. И уже в самом конце посыпем смесью измельченной зелени и чеснока. Оставим на пару минут уже в выключенной, но еще горячей духовке и можно выкладывать на блюдо нашу овощную мозаику и подавать на стол.

Если в блюдо не добавить одно из составляющих, то возможно оно станет другим, но не менее вкусным. чего не скажешь об автомобиле. Если у него что-то выйдет из строя, то без необходимой запчасти автомобиль не сдвинется с места. Важно приобрести и качественные детали, чтобы обезопасить себя и других участников движения от аварии, для этого есть сайты, такие как auto.slando.ru, авторынки и специализированные магазины.

Хороший сайт, такой, где интересная информация, приятный и красивый дизайн, удобное меню, это как удобная кухня у опытного кулинара. Все расположено на своем месте, отсюда не хочется уходить и всегда есть новое блюдо привлекает внимание тех, кто заглянул на огонек. И создание сайтов требует большого опыта и креативного мышления.