Пошаговый рецепт с фотографиями: роллы калифорния

Японская кухня набирает все большую популярность и домохозяйки пытаются приготовить понравившиеся блюда у себя на кухне, нпапример роллы калифорния. Порой трудно сделать то, что никогда не видели, а потому сегодняшний рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями.

8. Свернуть и поместить в обжаренный кунжут, смешанный с черным кунжутом обвалять в них роллы.

А если вам трудно приготовить такое блюдо или не хватает ингредиентов, а может просто позвонили друзья и вы не учпеваете ничего приготовить к их приходу – доставка суши на дом из ресторана выручит вас.

Калифорния роллы — ингредиенты:

• соевый соус — 150 миллилитров

• васаби паста — 20 грамм

• маринованный имбирь — 100 грамм

• вареный рис — 300 грамм

• нори — 6 штук

• капуста пекинская — 100 грамм

• красная икра — 10 грамм

• авокадо — 0.5 шт

• майонез — 100 грамм

• белые и черные семена кунжута — 200 грамм

• креветки королевские — 200 грамм

• крабовые палочки — 100 грамм

Калифорния роллы — Способ приготовления:

роллы калифорния, пошаговый рецепт с фото

1. Белый кунжут обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

роллы калифорния, пошаговый рецепт с фото

2. Порубить капусту пекинскую, авокадо нарезать на длинные полоски.

роллы калифорния, пошаговый рецепт с фото

3. Вареные креветки разрезать пополам.

роллы калифорния, пошаговый рецепт с фото

4. Половину подготовленного васаби перемешать с майонезом.

роллы калифорния, пошаговый рецепт с фото

5. Разложите нори на бамбуковой циновке покрытой полиэтиленовой пленкой. Положите немного риса, слегка его уплотните, затем переверните на другую сторону.

6. На одной половине положите листья пекинской капусты.

роллы калифорния, пошаговый рецепт с фото, приготовление суши

7. Добавить немного майонеза, смешанного с васаби, кусочки креветок или палочки крабовые. Разложить авокадо, немного красной икры и маринованный имбирь.

8. Свернуть и поместить в обжаренный кунжут, смешанный с черным кунжутом обвалять в них роллы.

роллы калифорния, пошаговый рецепт с фото, приготовление суши

9. Суши порезать на порционные куски и подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

 

 

Обсуждение: 6 комментариев

  1. Интересный рецепт, я немного не так делаю. Спасибо! (а фотки вкусные ;))

    Ответить
    1. Tanya:

      У каждого свои секреты 🙂

  2. Валентина:

    Не большой любитель суши, но инструкция такая подробная, может — попробовать?… 🙂

    Ответить
  3. Илона:

    Ни разу не готовила суши, хотя у нас подают полный набор всего необходимого. Надо бы рискнуть и научиться)

    Ответить
    1. Tanya:

      Не буду говорить, что риск благородное дело, но стоит попробовать.

  4. Роллы с икрой — обожаю

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Блог хозяйки-душечки ·  Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru