Салаты, готовим вкусно и полезно
Наступает лето, появляются свежие овощи: огурцы, капуста, разные виды листового салата, редис, помидоры. Наступает сезон салатов. Но не всегда у нас хватает фантазии на новые и новые рецепты, максимум — крупно нарежем огурцы, помидоры, приправим лучком, укропчиком, польем подсолнечным маслом.
А теперь я хочу вас познакомить с одним необычным салатом, который готовится с макаронами и брокколи.
Салат макароны с брокколи
Подготовка около 20 минут
Калорийность одной порции — 260 калорий
Ингредиенты на 6 порций:
— брокколи
— 200 г ветчины
— 200 г макаронных изделий
— лук порей
— помидоры черри
— половина банки горошка
— зелень, например, укроп
— соль — перец
Способ приготовления:
1. Отварить макароны аль денте.
2. Брокколи быстро отварить.
3. Вымыть остальные овощи и нарезать.
4. Ветчину нарезать кубиками, смешать все ингредиенты, добавить горошек, специи.
5. Залить подготовленным соусом или растительным маслом, перемешать, немного охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!
У нас только завезли нового урожая капусту, нужно купить и сделать салатик!)