Тыква для Тыковки

Тыква очень полезный овощ, он хорошо усваивается организмом и содержит массу полезных веществ, а оранжевый цвет намекает на то, что в тыкве есть каротин, полезный для зрения и для еще чего нибудь, это точно.

Начинается сезон тыкв. Я люблю запеченную в духовке тыкву. Некоторые посыпают её сахаром, но мне нравится именно натуральный вкус и очень люблю пока она горяченькая. А просто вареная имеет не такой насыщенный вкус, как запеченная.А вот есть два рецепта вкусных блюд из вареной тыквы:

Суп из тыквы на десерт.

Тыкву разрежьте на маленькие кубики и потушите в малом количестве, предварительно подсоленной, воды. Когда тыква станет мягкой, протрите её через сито. Залейте молоком, заправьте слегка прокаленной мукой, добавьте сахар и тертую лимонную цедру. Подавая, положите сливочное масло и измельченную корицу. Для заправки, вместо муки можно использовать манную крупу, тогда суп получится более сытным и густым.

Чтобы использовать этот рецепт нужно: 0,5 кг тыквы, один стакан воды, два стакана молока, одну ст. ложку цедры лимона, три ст. ложки сахара, две ст. ложки сливочного масла, молотая корица, две ст. ложки муки, соль.

Тыква с рисом и изюмом

В кастрюлю положите очищенную от кожицы и семян, порезанную кубиками тыкву и залейте кипятком. Варите четверть часа, закрыв крышкой. Влейте молоко и добавьте уже готовый рис, заправьте сливочным маслом, сахаром и тушим еще двадцать минут.

На нагретую сковороду положите сливочное масло и изюм, помешивая, дождитесь пока он не разбухнет, а потом добавьте его к тыкве, перемешав, подержите еще пару минут, снимите с огня и сразу можно подавать.

На это блюдо нужно: полкило тыквы, 0,5 стакана воды, 0,5 стакана молока, один стакан риса, три четверть стакана риса, половину пачки масла и хорошая горсть изюма, около ста грамм.

Если хотите сделать любимой подарок, то пусть он будет неожиданным, неординарным и не исчезнет никогда, как знаменитая карета у Золушки, превратившаяся в тыкву. Для этого нужно купить звезду киев, это тот город, где можно приобрести такой роскошный подарок. И тогда вы вместе, ровно в полночь, стоя под звездным небом, сможете увидеть этот незабываемый подарок.